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L’importanza del primo impatto, anche nella ristorazione

Maggio 24, 2019|ristorazione|

Avete presente il detto “l’abito non fa il monaco”? Ecco, quando parliamo di ristorazione… dobbiamo proprio dimenticarcelo! Per un locale, infatti, il giudizio iniziale dei clienti è estremamente importante. In questo articolo ti spieghiamo perché e suggeriamo come convincere i tuoi ospiti già al primo sguardo.

30 idee per l’arredo di ristoranti e bar. Tutti gli stili e i trend 2019 del mercato ho.re.ca. (gallery)

Maggio 2, 2019|arredamento, mise en place, ristorazione, tovagliato|

Lo abbiamo detto tante volte e lo confermano le fiere di settore: curare la propria immagine aziendale è fondamentale per distinguersi e rendere memorabile il proprio brand. A partire, anche, dall’arredo del proprio ristorante e bar. Dalle luci ai tavoli, dai tavoli alle sedute, dalla texture alla mise en place: ecco le tendenze del 2018 per il mercato ho.re.ca.

Anche il menu ha la sua importanza

Febbraio 6, 2019|ristorazione|

Un menu studiato nella grafica e nei contenuti può valorizzare ulteriormente l’immagine generale di un locale sposandosi alla perfezione con il tovagliato e l’abbigliamento del personale di sala e cucina (consigliati da noi).

Ristorazione social: quando le immagini stimolano il business

Settembre 13, 2018|arredamento, mise en place, ristorazione, tovagliato|

Ormai i social sono diventati parte integrante della comunicazione di un locale (ristorante, bar, birreria, paninoteca che sia) e l’immagine che il locale da di sé passa inevitabilmente attraverso la componente visual. In questo articolo vi raccontiamo come poter valorizzare il proprio ristorante attraverso dei look personalizzati per mise en place e abbigliamento del proprio personale.

Lavanderia industriale. Il funzionamento del lavaggio professionale della biancheria

Luglio 17, 2018|Abbigliamento professionale, sicurezza e igiene|

Quando si pensa ad una lavanderia industriale, generalmente ci si immagina una lavatrice enorme con un oblò gigante oppure a tante piccole lavatrici che non smettono mai di lavare biancheria. In realtà una lavanderia industriale può essere comparata ad una lavatrice enorme con all’interno delle piccole lavatrici. In questo articolo vi raccontiamo come come funziona veramente una lavanderia industriale e quali processi garantiscono un lavaggio e una sanificazione certificata.

  • guida alla gestione del magazzino

Guida alla gestione del magazzino: lo stoccaggio delle merci e la logistica integrata

Maggio 15, 2018|Abbigliamento professionale, sicurezza e igiene|

Gestire in maniera efficiente e ottimale il proprio magazzino consente di conoscere le corrette quantità di articoli da acquistare e l'incidenza che questi hanno sul proprio budget aziendale. Scoprite con noi alcuni consigli pratici sulla gestione del magazzino: dalla documentazione accompagnatoria al personale addetto; dal calcolo delle dotazioni all'indice di rotazione; dalla logistica integrata ai servizi di confezionamento, etichettatura e fatturazione.

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