La Cura del Corpo, la Cura del Pianeta
Si parla sempre più frequentemente di sostenibilità ambientale, ma la prima domanda che bisogna farsi è: cosa significa realmente essere sostenibili? Lo sviluppo sostenibile è la capacità della nostra specie di riuscire a vivere in maniera dignitosa ed equa senza distruggere i sistemi naturali da cui traiamo le risorse e senza superare le loro capacità di assorbire gli scarti e i rifiuti dovuti alle nostre attività produttive.